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070528 5월4주 실험발표(시금치 색소 확산)

by 박응식 posted May 30, 2007
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겉으로 보기엔 녹색으로만 보이는 시금치에도
붉은 색소가 포함되어 있다는 것을
시금치 색소의 확산을 통해 알아보았습니다.

붉은 단풍 잎에는 녹색 색소와 붉은 색소 모두 있지만
붉은 색소가 더 많이 있기 때문에 붉게 보인다는 사실!
  
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