¿ìÀ¯·Î Çöó½ºÆ½ ¸ñ°ÉÀ̸¦ ¸¸µéÀÚ.

[»çÁø ¹× ±×¸²ÀÌ ÀÚ·áâ°í 91¹ø¿¡ ¾ÆÁÖ »ó¼¼È÷ Àß ³ª¿ÍÀÖ½À´Ï´Ù.]

                                                  °æ±â ¼Û¿îÃʵîÇб³ ±èÁ¤È­

 
1. ÀÌ ½ÇÇèÀº¿ä.
 
  Çöó½ºÆ½Àº ¼®À¯³ª õ¿¬°¡½º¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ ¹°Áú·Î ¸¸µé¾îÁø´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿ì¸®´Â Áý¿¡¼­ ¿ìÀ¯·Î Çöó½ºÆ½À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù ¿ìÀ¯¿¡ ¿­À» °¡Çϰųª ½ÄÃÊ¿Í °°Àº »êÀ» ÷°¡½ÃÅ°¸é ´Ü¹éÁúÀÌ ÀÀ°íµÇ´Â ¼ºÁúÀ» ÀÌ¿ëÇØ '¿ìÀ¯ Çöó½ºÆ½'À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.

2. ¹«¾ùÀÌ ÇÊ¿äÇÒ±î¿ä.
  ¿ìÀ¯(200ml), ½ÄÃÊ, ³¿ºñ, ³ÐÀº ±×¸©, Çöó½ºÆ½ ¼ù°¡¶ô, °¡¾ÆÁ¦(°¡¾ÆÁ¦ ¼Õ¼ö°Ç, Çå ½ºÅ¸Å·)   ±× ¹Û¿¡(Çâ¼ö, »ö¼Ò³ª ¹°°¨, ¸ð¾çƲ µî)

3. ¾î¶»°Ô ÇÒ±î¿ä.

1) ¿ìÀ¯¸¦ ¸ðµÎ ³¿ºñ¿¡ º×°í ³ª¼­ Àû´çÈ÷ ¶ß°Å¿ï ¶§±îÁö µ¥¿î´Ù. ³Ê¹« ²úÀ¸¸é ÀÀ°í°¡ µÇ¹Ç·Î ±× Àü¿¡ ºÒÀ» ²ö´Ù. À̶§ »ö¼Ò³ª ¹°°¨(¼ö¼º)À» ³Ö°í Á£´Â´Ù(¿ìÀ¯ÀÇ Èò»öÀ» °¨¾ÈÇÏ¿© ³Ö´Â ¾çÀ» Á¶Àý)
2) µ¥¿öÁø ¿ìÀ¯¿¡ ½ÄÃÊ 1¼ù°¡¶ôÀ» ³Ö°í Àß ÀúÀº ´ÙÀ½ ½ÄÈù´Ù.
   ½ÄÃʸ¦ ³Ö´Â ¾ç¿¡ µû¶ó ÀÀ°íµÇ´Â ´Ü¹éÁúÀÇ ¾Ë°»ÀÌÀÇ Å©±â°¡ ´Ù¸£¹Ç·Î Àß °üÂûÇØ     º¸ÀÚ.

  3) ¿ìÀ¯°¡ ½Ä¾î¼­ ÇϾé°Ô ¾Ë°»ÀÌ°¡ »ý±â¸é ¸é °¡¾ÆÁ¦(Çå ½ºÅ¸Å·)¸¦ ±×¸©¿¡ ¾º¿ö      Ã¼¸¦ ¸¸µé°í, ½ÄÀº ¿ìÀ¯¸¦ ü·Î °Å¸¥´Ù. ÀÌ ¶§ ¹°±â¸¦ ¸¹ÀÌ Á¦°ÅÇÏ¸é »¡¸® °Ç      Á¶µÇ³ª ¸ð¾ç ¸¸µé±â°¡ ¾î·Æ°í, ³Ê¹« ¹°±â°¡ ¸¹À¸¸é °ÇÁ¶ ½Ã°£ÀÌ ¿À·¡ °É¸°´Ù.
 4) °É·¯ ³½ ³»¿ë¹°À» ¸ð¾çƲ¿¡ º×°Å³ª ¿©·¯ °¡Áö µµ±¸¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¿øÇÏ´Â ¸ð¾çÀ» ¸¸µç´Ù.
    - ¹ÝÁ×À» ¸¹ÀÌ ÇÏ¿© ¾Ë°»À̵éÀÌ Àß ¹¶ÃÄÁö°Ô ÇØ º¸ÀÚ.
 5) ¹Ù¶÷ÀÌ Àß ÅëÇÏ´Â °÷¿¡ ³õ¾ÆµÎ¸é ª°Ô´Â 2ÀÏ ±æ°Ô´Â ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµ¸é µüµüÇÏ°Ô      ±»´Â´Ù.
   ±¸¸ÛÀ» ¶ÕÀ» ¶§´Â ¿ÏÀüÈ÷ °ÇÁ¶µÇ±â Àü¿¡ ¼Û°÷À¸·Î Á¶½É½º·´°Ô ±¸¸ÛÀ» ¶Õµµ·Ï ÇÑ     ´Ù.
  * ¶Ç´Â ÀüÀÚ·»Áö¿¡ ±Á´Â´Ù.

 

4. ¿Ö ±×·²±î¿ä.

 ¿ìÀ¯ÀÇ ´Ü¹éÁúÀº Ä«¼¼ÀÎÀÌ ¾à 80 %¸¦ Â÷ÁöÇÏ¸ç ¼ö¿ë¼ºÀÎ ¾ËºÎ¹ÎÀ̳ª ±Û·ÎºÒ¸°Àº Àû´Ù. Ä«¼¼ÀÎÀº ÀÎÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ´Â ´Ü¹éÁú·Î¼­ Ä®½·°ú °áÇյǾú´Ù. Ä«¼¼ÀÎÄ®½·Àº ¼öºÐ Áß¿¡ ¹Ì¼¼ÇÑ ÀÔÀÚ·Î ÄÝ·ÎÀÌµå »óÅ·ΠºÐ»êµÇ¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ ¿ìÀ¯¿¡ ±¤¼±À» Âظé ÀÔÀÚ°¡ ³­¹Ý»ç(Õ¯ÚãÞÒ)¸¦ ÀÏÀ¸ÄÑ Èñ°í ºÒÅõ¸íÇÏ°Ô º¸ÀδÙ. Áö¹æÀº ¼ö ¥ìm Á¤µµÀÇ µÕ±Ù ¸ð¾çÀ¸·Î ÇöŹ(úØöú)µÇ¾î ÀÖ¾î ¿ìÀ¯°¡ ³ë¸£½º¸§ÇÏ°Ô º¸ÀδÙ.
 ¿ìÀ¯ÀÇ ´Ü¹éÁúÀº ½ÄÃʳª ¿­¿¡ ´ë´ÜÈ÷ ¾àÇÑ ¼º°ÝÀ» °®°í À־ °¡¿­Çϰųª ½ÄÃʸ¦ ÷°¡ÇØ »ê¼ºÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ¸é º¯¼ºÀÌ µÅ ±»¾îÁø´Ù. À̹ø ½ÇÇè¿¡¼­ óÀ½¿¡ ¾ò¾îÁø ´Ü¹éÁúÀº ÃàÃàÇÏ°í °áÇÕÀÌ ´Ü´ÜÇÏÁö ¾ÊÀº »óÅÂÁö¸¸ Ä«Á¦ÀÎÀÌ ¸¶¸£¸é¼­ ´Ü¹éÁú ºÐÀÚµéÀÇ °áÇÕÀÌ °­ÇØÁ®¼­ ´Ü´ÜÇÏ°Ô µÈ´Ù.
 ¹°ÁúÀº ź¼Ò¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´À³Ä ¾ø´À³Ä¿¡ µû¶ó Å©°Ô µÑ·Î ³ª´­ ¼ö ÀÖ´Ù. ź¼Ò¸¦ °¡Áø È­ÇÕ¹°À» 'À¯±â È­ÇÕ¹°', ź¼Ò¸¦ °¡ÁöÁö ¾ÊÀº È­ÇÕ¹°À» '¹«±â È­ÇÕ¹°'À̶ó°í ÇÑ´Ù. ¸ðµç »ý¹°Àº À¯±â È­ÇÕ¹°·Î µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ¼®À¯´Â »ý¹°Ã¼´Â ¾Æ´ÏÁö¸¸ ¸î¹é¸¸ ³â Àü¿¡ »ì¾Ò´ø ÀÛÀº »ý¹°·ÎºÎÅÍ ¾ò¾îÁø À¯±â È­ÇÕ¹°À̱⠶§¹®¿¡ ź¼Ò¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­, Çöó½ºÆ½Àº ÀÌ ¼®À¯¿¡ µé¾î ÀÖ´Â À¯±â È­ÇÕ¹°·Î ¸¸µç´Ù. ¿ì¸®°¡ ¿ìÀ¯·Î Çöó½ºÆ½À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â °Íµµ ¿ìÀ¯¿¡ µé¾î ÀÖ´Â À¯±â È­ÇÕ¹° ¶§¹®ÀÌ´Ù.