½ÇÇèÀ¸·Î ÇÔ²²ÇÏ´Â  °úÇгîÀÌ

                              °­¼º±â ÁöÀ½ / µµ¼­ÃâÆÇ ¹Ù¸¥»ç

Á¦ 7 Àå   ¸ÀÀÖ´Â °úÇÐ

1.  ¼³ÅÁ º£ÀÌÄ¿¸®

 

  Çб³ ¾Õ ¶Ç´Â µ¿³× °ñ¸ñ¿¡¼­ ¼³ÅÁÀ» ÃæºÐÈ÷ ³ìÀÎ µÚ ¼Ò´Ù¸¦ ³Ö¾î¼­ ºÎÇ®·Á ¿©·¯ ¸ð¾çÀÇ Æ²¿¡ Âï¾î ÆÄ´Â ¼³ÅÁ °úÀÚ¸¦ Á¾Á¾ º¸°Ô µË´Ï´Ù.

  Àϸí '»Ì±â'¶ó°í ÇÏ´Â ¼³ÅÁ °úÀÚÀÇ ÀÌ·± ¿ø¸®¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ÈÞÀÏ ºÎ¸ð´Ô°ú ÇÔ²² ¸ÀÀÖ´Â »§À» ¸¸µé¾î º¾½Ã´Ù.

              

? ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀº

¼³ÅÁ, ¼Ò´Ù, ´Þ°¿, ¿Âµµ°è(ÃÖ°í ¿Âµµ 200°C), ³ª¹« Á£°¡¶ô, ³¿ºñ, Á¾ÀÌÄÅ, °¡¿­ ±â±¸(ÈÞ´ë¿ë °¡½º ·¹ÀÎÁö), Àå°©, ¾Ë·ç¹Ì´½ È£ÀÏ µî

? ¾î¶»°Ô ÇÒ±î¿ä

1. 1°³ÀÇ ´Þ°¿¿¡¼­ ³ª¿Â ÈòÀÚ¿¡ ¼Ò´Ù¸¦ 50gÁ¤µµ ³Ö°í Àß ¼¯¾î ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù.

2. ¹ÝÁ×ÀÌ ´Ü´ÜÇØÁö¸é ¼³ÅÁ 10gÀ» ³Ö°í ´Ù½Ã ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù.(´Ü´ÜÇØÁø ¹ÝÁ×ÀÌ ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀ¸¸é ºÎµå·´°Ô µÈ´Ù).

3. ºÎµå·´°Ô µÈ ¹ÝÁ×À» Âþ¼ù°¡¶ô Çϳª¸¸Å­ ¶¼¾î³»¾î Á¾ÀÌÄÅÀÇ ¹Ø¹Ù´Ú¿¡ ³õ´Â´Ù.

4. Èò ¼³ÅÁ 400g°ú ¹° 150ml Á¤µµ¸¦ ³Ö¾î ¿Âµµ°¡ 130¡ÉµÉ ¶§±îÁö °¡¿­ÇÑ´Ù.

5. 130¡É°¡ µÈ ¼³ÅÁ ¿ë¾×À» ÄÅ ¹Ù´ÚÀÇ ¹ÝÁ×ÀÌ Àá±æ Á¤µµ·Î ³Ö´Â´Ù(¼³ÅÁ ¿ë¾×ÀÌ Àß ¼¯À̵µ·Ï ³ª¹« Á£°¡¶ôÀ¸·Î Á£´Â´Ù).

              

6. ³ìÀº ¼³ÅÁÀÌ Å©¸²»ö¿¡¼­ ´©·±»öÀ¸·Î º¯ÇÒ ¶§±îÁö °è¼Ó Á£´Â´Ù.

7. ¿ë¾× Àüü°¡ ´©·±»öÀ¸·Î º¯Çϸé Á£±â¸¦ ¸ØÃß°í ³ª¹« Á£°¡¶ôÀ» »©°í, Ç¥¸éÀÌ ºÎÇ®¾î¿À¸¦ ¶§±îÁö ±â´Ù¸°´Ù. ºÎÇ®±â°¡ ³¡³ª¸é ¿Ï¼º!

                 

 

? ¿Ö ±×·²±î¿ä?

¼³ÅÁÀ» 130¡É Á¤µµ·Î °¡¿­ÇÑ °ÍÀ» ½ÄÈ÷¸é ¼³ÅÁÀº °¡´Â °áÁ¤ÀÌ µË´Ï´Ù. ÁøÇÑ ¼³ÅÁ¾×¿¡ ¼³ÅÁ°ú ÈòÀÚ¿Í ¼Ò´Ù¸¦ ¼¯Àº ¹ÝÁ×À» ÇÕÃļ­ ÀúÀ¸¸é ÁøÇÑ ¼³ÅÁ¾× ¼Ó¿¡ Àß ÆÛÁ® ºÐÇصǴ ȭÇÐ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ÀÌ»êȭź¼Ò°¡ ¹ß»ýµË´Ï´Ù.

Á£´Â µ¿¾È¿¡ ¼³ÅÁ ¿ë¾×Àº ¿Âµµ°¡ ³»·Á°¡ ¼³ÅÁ °áÁ¤À¸·Î µË´Ï´Ù.

¶Ç, ¼³ÅÁ ¿ë¾×ÀÇ ³»ºÎ¿¡¼­ ¹ß»ýÇÑ ÀÌ»êȭź¼Ò´Â ¹ÛÀ¸·Î ºüÁ®³ª¿À·Á°í Çϸ鼭 Àüü°¡ ºÎÇ®¾î »§Ã³·³ ºÎÇ®°Ô µË´Ï´Ù.

130¡É±îÁö °¡¿­ÇÑ ¼³ÅÁ ¿ë¾×¿¡ »¡°­À̳ª ³ì»öÀÇ ½Ä¿ë »ö¼Ò¸¦ ³ÖÀº ¹ÝÁ×À» ¼¯À¸¸é »¡°­, ÃÊ·Ï µîÀÇ ÇüÇü»ö»öÀÇ ¼³ÅÁ °úÀÚ¸¦ ¸¸µé ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.

¡Ú ÀÌ·± Á¡¿¡ ÁÖÀÇÇϼ¼¿ä.

¿Ï¼ºµÈ ¼³ÅÁ »§Àº ¸Å¿ì ¶ß°Ì±â ¶§¹®¿¡ ½Ã°£ÀÌ Áö³ª ½ÄÀº °ÍÀº È®ÀÎÇÏ°í ¸¸Áöµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.

¹°ÀÌ ÀûÀº °æ¿ì ¸ñÀû ¿Âµµ¿¡ µµ´ÞÇϱâ Àü¿¡ Á¾ÀÌ ÄÅ ¾È¿¡¼­ ¼³ÅÁÀÇ Èò ¹¶Ä§ÀÌ »ý±æ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.

±×·¯³ª ºÒÀÌ ³Ê¹« °­Çϸé, Àû´çÇÑ ¿Âµµ¿¡¼­ ºÒÀ» ²¨µµ ³²Àº ¿­·Î ¿ë¾×ÀÇ ¿Âµµ°¡ ³Ê¹« ¿Ã¶ó°¥ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.